morgan的家

「黃金蜆」的故鄉 - 花蓮縣壽豐鄉立川漁場 98.12.28

  今天當司機,準備載老婆大人和她的姊妹淘到壽豐米棧步道健行.中午去壽豐立川漁場聚餐,幫 寶釵 慶祝生日.早上一起床就見到細雨朦朧,大概命中缺水,只要我參加旅遊當天就下雨.已經連續3年,台北老同事邀遊聚餐都碰到下雨.從前年瑞芳九份,去年陽明山,到今年12月18日苗栗南庄.這次還因看氣象報告台北會下雨而改到苗栗南庄,結果當天台北沒下雨,反而苗栗下雨了.10月時太座也約了今天同一批人準備到宜蘭走草嶺古道,也是因雨取消.心想下次她們大概不敢再找我同遊了.經過一番電話聯絡後決定健行取消,中午立川漁場聚餐照常.

「立川漁場」位居花東海岸山脈，與中央山脈間的縱谷平原上；白天，東側的太平洋受熱而上升的水蒸氣，經吹拂西飄，再陸續受阻凝聚於高聳的中央山脈山麓，隨即雨落匯聚成河，或東流入海、或沉伏地下成泉，加上花蓮盛產各類礦石，這些石頭也具有過濾的效果，所以開鑿出的一個個天然湧泉養殖池，泉水潔淨無污染，滿溢而出的水，再繼續其億萬年來不變的東流路程。

「黃金蜆」生長環境是流動的淡水沙地，早期各地河川、水溝、湖沼都可發現，但因現代人為開發破壞與汙染，已漸漸失去蹤跡。立川漁場因得天獨厚的地理特性，養出的蜆多為漂亮的金黃色且鮮嫩豐美，故名「黃金蜆」。是全國唯一的黃金蜆產地。花蓮壽豐五星級養殖環境，所飼育的 黃金蜆 、 貴妃魚 、 香魚 及其加工製品早已全國知名，且逐日發燒，炙手可熱。                  資料來源立川漁場.

11點20分沿路載了張老師.黃老師.宋老師後,往立川漁場出發.路程約20公里,25分鐘到達.(附近有知名的理想大地渡假村)今天剛好有旅遊團來.立川的服務人員忙的團團轉.張老師負責點菜.我閒著沒事.就利用空檔拿著相機為我的部落格尋找相片題材.看到鄰桌客人竟然只點一道菜,每人都是一大盤炒黃金蜆,嘿！真是行家,來這裡就是要吃黃金蜆.在外頭拍了一些照片,回來時今天的壽星李老師和黃老師也到了,已經12點半了,肚子好餓,因此菜一上來,竟然忘了拍照就大吃起來.所以抱歉無相片可供欣賞,下次自己來親身體會吧！享受了一頓豐盛的午餐後,大家沿著立川的湖邊參觀,小橋、流水、魚兒悠游於這美景中,讓人身心感覺好舒暢.

隨後宋老師建議到她學生開的咖啡館喝咖啡.一行人又轉到位於東華大學後門的Black coffee lab. B 咖啡

店雖然才剛開幕一個多月,但環境佈置的很優雅,處處可看的出主人的用心.沒多久老闆親自煮的咖啡來了,色、香、味具全,浮在咖啡上的美麗圖案令人捨不得去破壞.(歡迎來花蓮遊玩的朋友,到此休閒聊天)老師最高興的就是看到學生有理想、目標及成就.宋老師開心的和學生聊著,壽星李老師也談到她兒子12月剛開了一家民宿 (阿慢 花蓮優質日租套房,位於花蓮市區舊酒廠"創意文化園區附近,鬧中取靜),接到第一個客人時,內心高興的心路歷程.大夥兒品嘗著咖啡,吃著點心,愉快的互相交換生活感想,看到這種歡樂的氣氛,心理真替太座高興,有那麼多好的姊妹淘陪伴.

Black coFFee lab B 咖啡 :東華大學後門

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